Драники - одно из излюбленных блюд нашей национальной кухни. Каждая хозяйка готовит их по-своему, и всякий раз они выходят удивительно вкусными и аппетитными!

Я хочу предложить вам супер-экономичный вариант драников. Для его приготовления вам понадобится только картофель, мука соль и сода на кончике ножа! Готовлю я их не маленькими, как это традиционно принято, а большими - прямо как блинчики! Такими они особенно нравятся моим деткам. Надеюсь, вам они тоже придутся по вкусу!

Итак, приступаем к готовке!

Нам понадобится:

два килограмма картошки

1/2 стакана муки

соль и сода на кончике ножа.

Картошку натираем на мелкой терке и добавляем туда всю муку.

Все тщательно перемешиваем и выкладываем на подогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, в виде блинчиков. Накрываем крышкой и жарим с двух сторон до румяной корочки.

Горячие блинчики смазываем сливочным маслом!

Приятного аппетита!

© minchanka.by