И так нам понадобится:
6-7 средних картошки,
чеснок,
крупная соль,
сало
картошку, не очищая от кожуры, хорошо вымыть и вытереть полотенцем.
Затем разрезаем её пополам и обмазываем чесноком.
На протвень или в блюдо выкладываем картошку срезом вниз, посыпаем крупной солью.
Сало режем на кусочки в 2-3 см и раскладываем между картошин.
Если кто то не ест сало, можно заменить его подсол.маслом
