» 2010»Сентябрь»29 » Чернично-сметанный пирог без выпечки
Чернично-сметанный пирог без выпечки
19:33
Ингредиенты
2 пакетика или 30 г желатина
0,5 л.сметаны
сахар по вкусу
сок 1 лимона
1-1,5 л черники
полторы пачки печенья
варенье на ваш выбор
Способ приготовления
1
Замачиваем желатин,каждый пакетик отдельно.Работа для деток - измельчить печенье.Затем к печенью добавляем немного варенья и перемешиваем.
2
Берем форму,можно использовать маленькие формочки,выкладываем дно печеньем.
3
Сверху печенья сыпем горсть чернику.
4
К сметане добавляем сок лимона,сахар,половину оставшейся черники и растопленный первый пакет желатина.Перемешиваем.
5
Готовой сметанной смесью заливаем печенье и на пару часов ставим в холодильник.
6
За это время оставшуюся малину превращаем в пюре,добавляем немного сахара и вторую растопленную пачку желатина.Перемешиваем.Вынимаем из холодильника наш пирог,и сверху остывшего сметанного слоя,заливаем черничным слоем.Ставим назад на ночь в холодильник.
