Дословно термин «анемия» переводится как «отсутствие крови». Это, конечно, выглядит утрированно, но более-менее отражает суть заболевания.
В чем же кроется причина анемии? Энергетические возможности тела человека понижаются при дефиците железа, которое расходуется на синтез гемоглобина, входящего в состав эритроцитов крови. Функция гемоглобина – транспорт крови. Недостаток гемоглобина приводит к кислородному голоданию всех органов.
Женщины в большей степени подвержены риску заболеть анемией. Потери железа происходят во время месячных, особенно обильных.
Тревога по поводу излишнего веса также может привести к уменьшению резервов железа в организме. Беременность повышает вероятность развития анемии, ведь железо нужно и женщине и плоду. По данным статистики, около 15% женщин фертильного возраста и 30% беременных болеют анемией.
По сути дела, железодефицитная анемия является не самостоятельным заболеванием, а синдромом, сигнализирующим о нарушениях в работе организма. Необходимо найти причину. В подавляющем большинстве случаев причина кроется в обильных месячных и недостаточном поступлении железа в организм с пищей. Обследование также необходимо, если железодефицитное состояние возникает в постменопаузе.
Значительное снижение уровня железа крови может возникать при различной патологии: желудочно-кишечные кровотечения, геморрой, злокачественные опухоли ЖКТ.
Анемия не всегда протекает с яркой симптоматикой. Иногда установить факт малокровия удается при проведении простого анализа крови случайно. Развитие анемии может происходить исподволь. Ежемесячные кровопотери, несколько беременностей неуклонно выкачивают запасы железа. Диеты с ограничением мясных и некоторых других важных продуктов не позволяют восполнить потери железа. При довольно спокойном образе жизни, хорошем состоянии сердечнососудистой и дыхательной систем субъективные проявления анемии возникают только при уже довольно резком снижении показателей сывороточного железа относительно нормы. Компенсаторные способности тела человека могут длительно восполнять нарушение функций системы крови.
Регулярные занятия спортом и активный образ жизни позволять обнаружить недостаток жизненных сил на более ранних этапах болезни. Симптомы будут более яркими при резкой кровопотере: кровотечении из язвы желудка, очень обильном менструальном кровотечении.
Анемия и курение.
Рутинное обследование в виде общего анализа крови может достоверно выявить анемию только у некурящих. Курильщик может страдать анемией даже когда показатели уровня гемоглобина и эритроцитов в единице объема крови нормальны. Почему так получается? В сигаретном дыме содержится монооксид углерода, который образует с гемоглобином стойкое соединение – карбоксигемоглобин. Этот измененный гемоглобин не участвует в транспорте кислорода. Для того, чтобы восстановить снабжение тканей кислородом, в организме курильщика повышается синтез гемоглобина по сравнению с некурящим. Чем большее количество сигарет выкуривается за день, тем выше будет уровень гемоглобина, и тем сложнее диагностировать анемию.
Ученые предлагают высчитывать норму гемоглобина для каждого курильщика индивидуально в зависимости от интенсивности курения.
Сбросим вес и гемоглобин?
В связи с некоторыми физиологическими особенностями женского тела и тягой к контролю собственного веса многие современные женщины не получают с пищей и половины необходимого для здоровья железа. Каждая женщина ежедневно должна получать с едой не менее 15 мг железа. Если диета ограничивает суточную энергетическую ценность еды до 1 ккал, в еде будет всего 6 мг железа. Рацион в 2000 калорий, который не очень вяжется со строгой заботой о фигуре, обеспечит поступление всего лишь 12 мг железа. Съедание бедных железом продуктов питания (йогурты, творог, салат, сок из фруктов) увеличивают склонность к анемии. По мнению врачей, даже незначительное снижение гемоглобина является признаком развивающегося дефицита железа, т.к. клетки крови не мгновенно реагируют на снижение запасов железа. Если анемия развилась, врачи назначают полугодовой курс терапии препаратами железа, мониторинг уровня гемоглобина. Если лечение препаратами железа не приносит ожидаемого эффекта, врачи ищут другие причины анемии. К сожалению, всего лишь около 30% железа, содержащегося в лекарствах усваивается организмом, поэтому курс лечения длительный.
Полезное железо.
Высокое содержание железа в продуктах питания является мерой профилактики развития анемии, но не обеспечивает 100% суточную норму железа. Все зависит от формы железа. Гем-железо усваивается лучше, другие разновидности – хуже. Также играет роль комбинация продуктов питания.
Какие же продукты богаты полезным железом?
- Постное мясо – источник гем-железа. Кусок мяса массой 170г содержит около 6мг железа. Постное мясо хорошо сочетается с гарниром из круп и овощей, которые улучшают усвоение железа.
Бобовые культуры также богаты железом. Удачным будет сочетание гороха или фасоли с мясом.
Помните о том, что молоко и сыр содержат большое количество кальция и фосфора, которые замедляют всасывание железа. Улучшает усвоение железа аскорбиновая кислота. Полезно запивать мясную пищу апельсиновым соком.
Избегайте пить кофе или чай после приема пищи. Кофе и чай содержат танин, ухудшающий усвоение железа.
Приготовление пищи в посуде из чугуна сохраняет в продуктах природное железо.
- Источник:http://www.wewomen.info/?mod=boards&id=539
