Я не перестаю удивляться, насколько вкусное может получаться без особых усилий:) Печь булки и хлеб - это моя мечта, которая с хлебопечкой стала реальностью! Ладно, отложу в сторону свои эмоции и начну готовить. Отмеряв нужное количество молока, я подогрела его в микроволновке(20 сек) и вылила в ведерко. Растопила сливочное масло и тоже вылила в ведерко. Взвесила нужное количество муки. Отмеряла сахар, соль и дрожжи. Высыпала муку, а по разным углам - сахар и соль. В центр высыпала дрожжи. Поставила ведерко в хлебопечку и выбрала режим тесто(1 час 30 мин). Готовое тесто было очень пышным. Я вот именно на этих булочках поняла, что такое "тесто, с которым приятно работать". Многие так говорят, а я не понимала - в это раз поняла:)

Готовое тесто я раскатала и свернула рулетом. Нарезала на 14 равных частей. Каждую часть слегка "подлепила" до красивой формы. Выпекать я решила в форме, поэтому смазала ее растительным маслом и начала аккуратно выкладывать булочки. Когда все булочки были выложены, я затянула их пищевой пленкой и оставила на 30 минут подходить. После этого смазала их молоком и посыпала кунжутом. Выпекала около 20 минут при температуре 200 гр. Аромат стоял просто чарующий!

Итак, я взяла(на 13-14 шт):

• мука - 500 г;
• молоко - 300 мл;
• сливочное масло - 75 г;
• сахар - 1,5 ст.л;
• соль - 0,75 ст.л;
• сухие дрожжи - 2,5 ч.л;
• кунжут - для посыпки;
• подсолнечное масло - для смазки противня.