Описание: Необычайное богатство и разнообразие российской
кухни обусловлено исторически: Россия впитала кулинарные традиции
Запада и Востока. Энциклопедия «Национальная кухня России» содержит
более 800 рецептов, одни из которых являются исконно русскими и
известны со времен древнерусского государства, другие же были
заимствованы в разные эпохи у разных народов.Кроме этого, энциклопедия
содержит 60 статей, рассказывающих о том, как правильно выбирать и
хранить различные продукты, а также содержащих исторические справки о
том, как и откуда попал тот или иной продукт в Россию. Энциклопедия
станет прекрасным подарком для тех, кто любит и умеет готовить.
Особенности:
• более 80 рецептов первых блюд
• более 160 рецептов вторых блюд
• более 120 рецептов холодных закусок
• более 240 рецептов десертов
• 40 рецептов соусов
• более 140 рецептов напитков
• более 60 рецептов постных блюд
• более 60 рецептов блюд для приготовления в микроволновой печи
Название: Большая Энциклопедия России.Национальная кухня России
Издательство: ИДДК
Год издания: 2008
Формат: ISO, NRG
Язык: русский
Платформа: PC
Размер: 102 Mb
Скачать с depositfiles.com
Скачать с uploadbox.com
