Приготовление: В
кислом молоке (простокваше) гасим соду, разбиваем яйца, добавляем соль,
сахар, расительное масло. Постепенно высыпаем муку, постоянно
помешивая. Тесто должно получиться жидким и без комочков. Смазываем
скороду растительным маслом, хорошо разгреваем и жарим блины. Болгарский
перец очищаем от семян и перегородок, режем небольшой тонкой соломкой,
смешиваем с сыром фета. Кладем начинку в центр блина и сворачиваем
трубочкой. Очнь хорошо со сладким чаем с лимоном
